僕の沖縄スタイル

　先日　友達のダイビングショップが　7周年ということで
オリオンビール片手に　お祝いに　行ってきました。

すごいいっぱい　人が来ていて、ワイワイバーベキューをしたのだけど
鶏肉、牛！Tボーンという場所など　おいしくおいしくいただいたのですが

メインは　北海道の海鮮素材です。
まずは　大きな大きな　あさり？シジミ？

タバコの箱よりデカイのです・・・・
ほっき貝と言っていましたが、
焼いて食べました。うまかったです。
味噌汁に入れてみたかった・・・・・・

ホタ～テです。
醤油を少したらし、これまた美味です。
ホタテのオス、メスは　中にあるたらこみたいなのが
オスは白、メスは赤だということを言ってた人がいたけど
知らなかった！
赤いのは卵巣で　白いのは精巣だそうです。

キンメの一夜干し？
あぶらがのっていて　めちゃめちゃうまかった。
ホクホクでしたよ。

毛蟹です。

丸ごと焼いてみました。

丸ごと煮てみました。
どちらもうまかったです。

最後に　唄を歌いました。
以前　同じ場所で　警察に注意されたのだけど
今日も　もちろん警察がやってきて　注意された・・・・・

それにしても　うまかったです。
あ！
ウニの写真を撮るの忘れてた！
ウニも最高にうまかったです。

恐るべし　北海道です。