僕の沖縄スタイル

さてさて
最近　一人鍋が　マイブームなんだけど
俺って　寂しい子ですか？

うどんが　食べたくなった！
そこで今回は

あまりものの

豚肉！

白菜！

ネギ！

にんじん！

枝豆！

特製ミートボール？

を使って！


ん～～～～～～～～～



カレー煮込みうどんを　作る事にしない？


と　

誰かに相談するすべもなく　

決定！

先に堅めの野菜　にんじんと白菜の茎で出汁をとり
乾燥されて　麺投入！

ほぐれ始める前に　豚肉投入！


その後すぐに　カレー粉を入れ　ぐつぐつと・・・
肉まで　カレー色になるように！！

火を停めてから
枝豆をむき、のせる！

そして　余熱で特製ミートボールをのせてあたたまったら

完成～～～～



ほんのり　甘い辛い！
ミートボールカレー煮込みうどんの完成だよ！

実は　意外とおいしかった・・・・

鍋っていいね！

残っている物　何入れても
おいしくしてくれるから！！



鍋最高～～～








一人鍋最高～～～～！





鍋最高～～～～～！



一人・・・・



一人・・・・





人肌が　寂しくなってきた・・・・ね？


うん！




  

夏真っ盛りです。
暑く　夏ばてしそうな毎日ですが
そんな時こそ　やっぱり　暑いものがいいと
聞いたので　最近　ネタもなく
また　また　鍋を　提案！

提案と言っても　誰かと相談するのではなく
自分自身で勝手に　決めたのだけど・・・・・

で！

今日の材料は

残り物の

牛肉！

ネギ

彩の為・・・にんじん

白菜

しめじ



です。

関西風　簡単すき焼きです。

鍋に肉についているあぶらの部分を
少し切り取り　焼きながらあぶらをひく！
その後　とりあえず全部入れて

砂糖を大さじ2杯！

その上から　

醤油大さじ３杯！のみです。




関東では　ダシ？だっけ？
なんか　つゆがいっぱいで　煮込むような感じ
らしいのだけど・・・・
関西風は　野菜をたっぷり入れて
そこから出る　水分のみで
焼き煮込む感じです。

蓋をしたら　そのままぐつぐつなるまで
ガマンです。





で、できた～～～

ここで　まず　汗をふき

たまごと　冷凍されていたご飯を
解凍して用意！



完成～～～～！

関西風　一人すき焼きの完成です。

今日は　一人で何をお祝いするわけでもなく

ワインを用意してみました。



ちっちゃいサイズで　一人用赤ワインです。

パクパク



ん～～～～

うまい～～


星いくつ　いただけるでしょうか？



・・・・・・

少し甘めだけど
甘すぎず、から過ぎず

とろーり　タマゴに絡めて
いただく　


・・・・・・


ほし　3っつ　です。


いただきました、
星３つです。＾０＾


いや～～～すき焼き大好き～～～


って　夏の夜に　俺一人で　なにやってるんだろ・・・・



  

さてさて　今日も


今日も　暑いです。

最近夜になると

エイサーの練習音がよく聞こえます。


「夏ですな～～　　うんうん」　　　　　とーもー

週末には　どこかで花火の音が聞こえます。



「夏ですな～～～うんうん」　　　　　とーもー


で

「今日は　なに　なに？？」　　　　会場のあなた

「参加型ブログなのです。」　　　　ナレーション



「　ぎゅ～肉！　　冷凍コーン
たまねぎ一切れ　　　しめじ
キャベツ
どうしても　どうしても


そろそろ使わないといけない

に、に、にんじんさんチョビット・・・・＾＾；　　と！

彩り程度に　ビーマンは？　」　　　　　　　　ナレーション


「ねぇ　ねぇ　ピーマンは？」　　　　　　　会　　場のあなた


という　会場の声にも負けず

「ピーマンは　却下！！」　　　　　　　　とーもー心のつぶやき・・・


「うんうん
にんじんさんを入れたので　いいじゃないか！！」　とーもー再び心のつぶやき



「で　何作るの？」　　　　　　　　ナレーション





「完成！」　　　　　　　　　　　とーもー


「はや！！」　　　　　　　　　ナレーション




「ワンプレート風焼肉定食
タレ別添え！？
え？　ワンプレートじゃ無いじゃん　　・・・ベシ！！
ビール付き」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とーもー



「長い名前・・・です。」　　　　　　　　　　　　　　　　ナレーション



今回の　とーもーの　こだわりは

エバラ焼肉のタレを　混ぜて焼かなかったこと！！
野菜を塩コショウで　サクッと焼いて
コーンをゆでた　後に焼き目をつけた。

「焼肉の肉は　やっぱり　後付けが　おいしいよね！」　　　　とーもー






そして　
いつも飲んでいる　発砲酒ではなく


今回　久しぶりのサントリーモルツ！ビールです。　　　　　ナレーション　　　　


「うん　うん　久しぶりのビールです。」　　　　　　　　とーもー心の叫び


「いやいや　お久しぶりです　ビール殿！！」　　　　とーもー



「どうも　どうも！」　　　　　　　　サントリーモルツ


「ピーマンを入れなかったので　今日は少し緑が足らない・・・」　　　　　　ナレーション

パセリとう　オシャレなものがないので

探してみると・・・・・

たこ焼きをする時に使った

「あ、」　　　　　　　　　　　　　ナレーション

「青海苔？」　　　　　　　　　会場のみんな

パセリに似ているので

ライスの上に　ふってみました。


「うん！」　　　　　　　　　　　　　とーもー

「見た目は　いい感じでは？」　　　　　　とーもー心のつぶやき


青海苔香る　ごはんで

おいしくいただきました。

それにしても　暑い・・・・

白菜とねぎ　しめじ少々を　始末しなければ・・・・・　　　ナレーション



ぱちぱちパち・・・・・・・・　　　　　　会場のあなた！


「どうも　どうも　また　お会いしましょう～～」　　　　　　とーもー