僕の沖縄スタイル

はいさい！
一年以上の　更新です。
なかなか　パソコンに向かう事も少なくなり・・・笑
ブログをするのは　やっぱり自分には合っていないと思う今日この頃です。

今回は　読谷村　58号線近くにある。お店

南八食堂です。
なんて　読むんだろう？

現場からの帰りに　気になっていたので　
今回　入ってみました。

沖縄そばなどメニューもいろいろあったのだけど
限定書かれていた
肉汁定食！

牛肉をつかった　スープです。
野菜もたっぷりで　よく解らない葉っぱ？？
香辛料的な　葉っぱ
ふーちバー？いや　ヨモギではない・・・
臭みを消すためなのか

ショウガを少し入れると　またまた　少し味が変わり美味しいです。
この時期　スープにショウガに　温まります。

アクセントになる葉っぱと　共に　ごろごろと　入っているのが

肉！
少し固めですが　肉の味がしっかりしていて　美味しいです。

肉の出汁もしっかりでていて　スープも美味しかったです。
米に合う！
食後のおやつ的なのか
油味噌ピーナツ和え？

沖縄で　豚のスープはよくあるけど
牛肉を使っているスープを出しているところが　以外とないので美味しかったです。

読谷村58号線　お弁当通り近く
南八食堂さん　ご馳走様でした。