僕の沖縄スタイル

はいさい！
今年は　すき焼きが　流行ってる？

いや　俺だけ？

もう春だから　流行っていた・・・・？
たまたま　のぞくお店に　すき焼き定食がある！

昨日の知人のコメントに　カロリー高めの定食だと・・・・
でも　大好き！！な料理の一品！
これからの時期は　あまり目に見なくなる一品

で、目についたのが　近くの沖縄のよくある食堂の定食
すき焼き定食！
もちろん　頼んでみました。

すき焼き定食です。
650円(税込）

うん　美味しそうです。
盛り付けは　雑ですが・・・沖縄風です。

すき家や　吉野家のように　もちろん固形燃料で　アツアツがいつまでも・・・という訳には行きません。
出来上がりを　お皿にです。

肉は　少し固めですね。
でも、
卵を溶き、卵にくぐらせ　ご飯に乗せ・・・・

うん　美味い！

俺はただただ　この甘い醤油ダレと生卵の調和が好きなだけ？
かも？笑

豆腐の量　少し多めです。
嬉しいというか　あまり豆腐事態は好きではないので　なんとも・・・白菜がもっと多いといいな～～

で野菜ですが

ネギは　しんなりと出汁をすい　これまた卵にくるらせて食べると美味い！
野菜は少な目かな・・・・
沖縄は野菜が高いからね～～～

以前　生卵が嫌いで　すき焼きを食べる時も
卵に絡めず　食べる人が居たけど　

ありえん！

人生少し損してる！と　思う！


ちなみに　吉野家やすき家と違い
食堂の定食だけ　あって
量が多いのが　嬉しい！
もちろん　二つに比べると　野菜の量は多いでした。

そして　家庭的というか・・・家庭っぽいというか

糸こんにゃく？
マロニー？
はるさめ？

が　山ほど・・・・うどんの代わり？
肉　硬くなっちゃうよ～～！
うどんが美味しいのに～～～
出汁をしっかりと吸いこんだうどん～～

でも　やっぱりすき焼き風？？？定食！！？

美味しかったです。
タコライスと一緒で
すき焼きは　はずれが少ないよね！たぶん・・・

と　その帰り・・・・スーパーの片隅に・・・・


す、すき焼き風うどん？ネギ入り！100円！

買うしかない・・・